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Victorinox Keramik-Gemüsemesser 7.2003.12G
Keramikmesser sind die Könige unter den Küchenmessern.
Die Vorzüge der Keramikmesser sind beste Schneidqualität, Schnitthaltigkeit und Geschmacksneutralität. Durch das Keramikmaterial sind die Messer sehr leicht und wiegen nur halb so viel wie Stahlmesser in vergleichbarer Grösse.
Aufgrund ihrer Härte bleiben die Klingen überdurchschnittlich lange scharf. Keramikmesser sind zudem korrosionsbeständig und wegen ihrer glatten, sehr dichten Oberfläche unempfindlich gegen Säuren. Keramik ist übrigens besonders pflegeleicht: feucht abwischen, trocknen und sorgfältig in der Schutzhülle aufbewahren genügt.
Hergestellt werden die Klingen aus ultrareinem Zirkonoxidpulver, das mit einem Druck von 1500 bar gepresst und in speziellen Sinteröfen bei Temperaturen von 1500 °C gesintert wird. Dadurch entsteht eine Klinge von extremer Festigkeit, die beinahe so hart ist wie Diamant.
Weitere Merkmale:
- geschmacks- und geruchsneutral
- hygienisch und antiallergisch
- unempfindlich gegen Säuren
- leicht und handlich
- dank der hohen Dichte schnell gereinigt
Technische Daten
Lieferumfang
Keramik-Gemüsemesser, Klingenschutz, Geschenkschachtel, Gebrauchsanleitung
Keramikmesser sind die Könige unter den Küchenmessern.
Die Vorzüge der Keramikmesser sind beste Schneidqualität, Schnitthaltigkeit und Geschmacksneutralität. Durch das Keramikmaterial sind die Messer sehr leicht und wiegen nur halb so viel wie Stahlmesser in vergleichbarer Grösse.
Aufgrund ihrer Härte bleiben die Klingen überdurchschnittlich lange scharf. Keramikmesser sind zudem korrosionsbeständig und wegen ihrer glatten, sehr dichten Oberfläche unempfindlich gegen Säuren. Keramik ist übrigens besonders pflegeleicht: feucht abwischen, trocknen und sorgfältig in der Schutzhülle aufbewahren genügt.
Hergestellt werden die Klingen aus ultrareinem Zirkonoxidpulver, das mit einem Druck von 1500 bar gepresst und in speziellen Sinteröfen bei Temperaturen von 1500 °C gesintert wird. Dadurch entsteht eine Klinge von extremer Festigkeit, die beinahe so hart ist wie Diamant.
Weitere Merkmale:
- geschmacks- und geruchsneutral
- hygienisch und antiallergisch
- unempfindlich gegen Säuren
- leicht und handlich
- dank der hohen Dichte schnell gereinigt
Technische Daten
| Griff: | Fibrox, schwarz |
| Klinge: | Keramik |
| Länge: | 120 mm |
| Breite: | 34 mm |
| Gewicht: | 65 g |
Lieferumfang
Keramik-Gemüsemesser, Klingenschutz, Geschenkschachtel, Gebrauchsanleitung
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